排骨洗净撒上适量盐、胡椒粉、五香粉，倒入适量蚝油、料酒拌匀，再撒上1勺淀粉用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制10分钟左右。

　　土豆切大块后清水洗净淀粉，娃娃菜去根后对半切开，姜切片，花菇泡水后一切四，蒜拍开去皮，葱白切段，葱绿切碎。

　　锅中倒入姜片、蒜、葱白、2勺韩式辣酱、2勺柱侯酱炒香。倒入水，再放入2片香叶、花菇、排骨，倒入少许花菇水、娃娃菜、土豆小火炖煮15分钟。

　　排骨炖煮15分钟后，倒入2勺生抽、1小勺陈醋、1勺蚝油、1勺胡椒粉、适量糖搅匀，盖上盖子再炖20分钟即可出锅。

　　这道韩式辣炖排骨真的是绝佳的下饭菜，甜辣的滋味带着让人惊艳的反差口感~甜味不仅不会觉得腻，反而中和了辣椒的刺激口感，让辣味变得柔和醇厚，同时为菜品提鲜。先煎后炖的排骨保持了劲道的肉质口感，和绵软的土豆、娃娃菜还有软嫩的花菇组合在一起，让滋味口感都变得十分丰富，每一口都是不同的美味享受。

　　制作韩式风味料理必不可少的韩式酱料，韩国原装，酱香醇厚风味正宗，精选优质黄豆，采用传统工艺制作，喜欢的小伙伴千万别错过~