“无声”有情
在四川成都街头,一家名为“小满无声”的轻食餐厅以其独特的“静音模式”吸引着来往食客。店内没有此起彼伏的点单声,取而代之的是点餐台上的手语基本教程和手写板。店内5名店员均为听障人士,他们以手语为“工作语言”,不到6分钟便能出一份餐。
“我想用轻食传递健康,以无声服务传递社会温度。”品牌创始人之一的95后海归青年张笑菲谈起创业初衷时,眼中闪烁着坚定。2017年,他从美国圣地亚哥大学毕业后回到家乡成都,从事营养健康师的工作。2021年,国内健康轻食市场爆发式增长,张笑菲敏锐捕捉到商机。因身边听障朋友的求职困境,他决定围绕“无声轻食”创业。
“他们需要的不是怜悯,而是平等发展的机会。”张笑菲了解到,尽管社会对听障群体的关注度提升,但他们仍面临技能适配性差、职场融入难等障碍。
为实现公益与商业的平衡,经过一年筹备,团队于2022年确立标准化运营体系:将轻食制作拆解为数十道标准化工序,配合智能计时器精准控制烹饪流程,确保听障员工无需语言交流也能高效操作。截至目前,“小满无声”5家门店已累计为上百名听障人士提供就业岗位,其中30余人稳定在职。
“在这里工作,我收获了前所未有的快乐和尊重。”22岁的戴浩是金牛区门店的实习副店长,6岁时因疾病失去大部分听力的他,曾辗转多个行业。通过店内系统培训,他已熟练掌握数10种菜品的制作。戴浩用不太标准的发音说,这里的员工都希望让外界看到,残疾人同样可以自食其力,像健全人一样工作、生活。
张笑菲还有一个身份是音乐人,空闲时间他会指导有音乐爱好的员工学习唱歌,计划以后让他们在餐厅进行演出。“音乐让他们找到情感表达的新途径。”此外,张笑菲还不定期在线上招募对手语感兴趣的网友,让员工在店内免费教他们手语。“我希望通过手语课的形式,让更多的人能学会与听障人士的基本沟通。”
在店内的留言墙上,满满都是顾客写下的鼓励与祝福。一位食客写道:“这里不仅提供健康餐食,更是一座连接不同世界的桥梁。”
下个月,“小满无声”的第六家轻食餐厅将开业,张笑菲希望能有更多的听障朋友前来应聘。谈及未来,张笑菲透露,“小满无声”计划拓展烘焙、花艺等赛道,打造“轻食+”模式,帮助更多残障人士就业。“店铺取名‘小满’的意思就是,人生不用如此十全十美,小满也是一种圆满。”
陕西汉中19岁高考生找暑假工疑被骗去缅甸,失联超一周(极目新闻、潇湘晨报) 【 齐鲁晚报·齐鲁壹点旗下短视频产品 】
南都讯 记者黎秀敏 近日,信用中国(广东惠州)官网披露,2025年1月12日,惠阳区平潭镇怡发华鼎兴科技园区的惠州市贝斯特膜业有限公司车间内发生一起亡人事故,造成1人死亡,直接经济损失约263.87万元。
最近的长沙人↓↓如坐在蒸笼里身上汗水滂沱超35℃!长沙连续12天高温预警长沙市气象台今日8时40分发布高温黄色预警信号:今天白天湘江新区、雨花区、天心区、芙蓉区、开福区、长沙县、望城区、浏阳市、宁乡市最高气温将升至35℃以上,请注意防范。
据CCTV国际时讯报道,美日韩11日在韩国济州岛南部举行联合空中演习。当地时间7月11日,美日韩在韩国济州岛南部公海上空举行联合空中演习,美战略轰炸机B-52H参与 图据IC photo。
今天上午到傍晚,全省晴转多云,依旧是高温天气,辽宁省气象台继续发布高温蓝色预警。不过大转折发生在今天傍晚,辽宁省气象台今天还发布了强对流天气蓝色预警,今天傍晚到明天午前我省有强对流天气,多地中到大雨,局部暴雨,强对流天气主要影响时段为今天傍晚至夜间。
近10万人次受益学生。是公益者刘雄辉近三十多年的坚守。在公益道路上坚定前行。为更多人照亮前行方向。注意到市区街边贴满了各种小广告。
7月12日,甘肃阿克塞县公安局发布警情通报:7月9日晚,发现“青甘大环线胎被扎”网络短视频后,甘肃省阿克塞县警方立即开展调查。7月11日,将犯罪嫌疑人马某某(男,现年52岁)、李某某(男,现年57岁)抓获。
(通讯员:杨芳)“警察同志,我们厂的变压器被偷了!”6月30日11时许,鄂州市公安局华容区分局华容派出所值班民警接到辖区企业的报警电话,称华容镇某建材厂内的变压器被盗,价值三万余元。为切实保障企业生产不受影响,接警后,华容派出所民警迅速赶往现场进行调查。
这里有3个区4个市,大部分人介绍自己时都说:“我是新会人”、“我是台山人”、“我是开平人”,而不直接说“我是江门人”。
你是否知道,中国有一座城市,既拥有辽阔的海域风光,又有让人叹为观止的文化底蕴。这座城市总面积超过5000多平方公里,常住人口达225万,却常常在中国的旅游版图中默默无闻。